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凱氏定氮儀的使用需遵循“準備-消解-蒸餾滴定-收尾”的核心流程，操作需注重試劑安全與參數(shù)精準，具體步驟如下：一、前期準備（10分鐘）檢查儀器各部件，確保蒸餾管路、滴定系統(tǒng)無泄漏，冷凝水供應正常。準備符合純度要求的試劑，包括消化用濃硫酸、硫酸銅-硫酸鉀催化劑、蒸餾用氫氧化鈉溶液、硼酸吸收液及鹽酸標準滴定液。用標準氮樣品（如硫酸銨）校準滴定系統(tǒng)，設定滴定終點pH值（4.6-4.8），同時在儀器觸摸屏預設蒸餾時間（3-9分鐘/樣品）、加堿量等參數(shù)。二、樣品消解處理（1-3小時）稱取...

“孩子午餐的肉夠不夠？蛋白質(zhì)達標了嗎？”家長群里的靈魂拷問，如今有了科學答案。近日我們運用阿爾瓦全自動凱氏定氮儀，對學生餐進行專業(yè)檢測，揭開餐盤里的營養(yǎng)真相——蛋白質(zhì)含量平均值4.5637%，每一組數(shù)據(jù)都藏著守護成長的嚴謹邏輯。一、別讓“營養(yǎng)餐”變“鬧心餐”近期出現(xiàn)的校園食品安全問題引發(fā)社會關(guān)注，幾個典型案例敲響警鐘：侯某因濫用添加劑致學生集體中毒獲刑7年，羅某銷售偽劣校園食品被罰10萬元。校園食品安全從不是“小問題”，而蛋白質(zhì)作為孩子骨骼與大腦發(fā)育的核心營養(yǎng)素，更是底線中的...

在飼料、食品等行業(yè)對原料品質(zhì)要求日益嚴苛的當下，豆粕作為重要的高蛋白質(zhì)原料，其粗纖維含量的精準測定成為把控質(zhì)量的關(guān)鍵一環(huán)。阿爾瓦全自動粗纖維測定儀憑借其性能，為豆粕粗纖維檢測提供了高效、精準的解決方案。接下來，我們通過嚴謹?shù)膶嶒灹鞒蹋煌娮C這款儀器的強大實力！一、嚴苛實驗流程，驗證檢測精準度本次實驗嚴格遵循《GB/T6434-2022飼料中粗纖維的含量測定》標準，采用濾袋法對豆粕粗纖維含量進行測定。1.細致入微的樣品與器具預處理實驗開始前，對豆粕樣品進行粉碎處理。常規(guī)粉碎細...

隨著我國居民生活水平的提高和情感需求的增長，養(yǎng)寵家庭數(shù)量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近五年來我國城鎮(zhèn)寵物消費市場規(guī)模以年均20%以上的速度持續(xù)擴張。在這股寵物經(jīng)濟發(fā)展大潮中，寵物食品作為剛需產(chǎn)品，自然成為了增長最快的細分領域之一。在行業(yè)快速發(fā)展的背后隱藏著品質(zhì)管控的挑戰(zhàn)。脂肪作為寵物健康的重要營養(yǎng)素，其含量直接影響寵物的能量供應、皮毛健康以及整體生長發(fā)育。傳統(tǒng)的脂肪檢測方法操作繁瑣、耗時長、重復性差，已成為制約寵物食品行業(yè)質(zhì)量升級的關(guān)鍵技術(shù)。濟南阿爾瓦儀器有限公司推出的全...

牛肉，作為餐桌上的營養(yǎng)擔當，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與多種氨基酸，其中高含量的肌氨酸更是助力增長肌肉、增強力量的常選食材，對生長發(fā)育、術(shù)后病后調(diào)養(yǎng)人群而言，堪稱補充營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)之選。然而，如何精準測定牛肉中的蛋白質(zhì)含量，確保其品質(zhì)與營養(yǎng)符合標準，成為食品檢測領域的關(guān)鍵課題。濟南阿爾瓦儀器有限公司的全自動凱氏定氮儀，憑借性能與前沿技術(shù)，為這一難題提供了解決方案。一、科學嚴謹?shù)膶嶒炘O計，夯實檢測基礎本次測定牛肉蛋白質(zhì)含量的實驗，嚴格遵循《GB5009.5-2016食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)...